KRUH I PECIVA

Kiflice s maslacem

  Ovo je recept za najdivnije, najhrskavije kiflice koje sam dosad probala. Tijesto jako podsjeća na kroasane, ali je izrada puno jednostavnija i brža. Improvizirajte s nadjevom, možete ih pripremiti i prazne, rezultat će biti fantastičan! Zbilja ne mogu dovoljno nahvaliti ove kiflice, izgleda da ćete ih morati sami napraviti. Bit ćete oduševljeni.. 🙂

Pročitaj više

Slatki Matcha kruh

  Sve nas je više zaljubljenika u Matcha zeleni čaj u prahu koji se već stoljećima koristi u japanskim čajnim ceremonijama. Ima predivnu zelenu boju, a okus je blago slatkast, svjež i nježno gorkast. Miris je najsličniji čistoj zelenoj svježini. Izrazito je bogat antioksidans s bogatim detox učinkom. Danas vam donosim zanimljiv i drugačiji recept…

Pročitaj više

Cruffins sa slastičarskom kremom

  Ja vam ne mogu dočarati koliko sam se ja zaljubila u cruffins tijesto. Ovo je prvi put da ih radim i definitivno ću ih raditi često. Jako sam zadovoljna kako su mi ispali i definitivno ništa neću mijenjati. Predivno, mirisno dizano tijesto koje se divno lista u kombinaciji sa mojom omiljenom slastičarskom kremom bio…

Pročitaj više

Božićni vijenac od kruha

Pecite kruščiće 17 – 20 Razmišljala sam ovih dana o Božićnom meniju. Zvijezda mog blagdanskog stola biti će zasigurno ovaj divni vijenac od kruha. Pripremit ću ga na Božićno jutro i još toplog pokriti krpom i ostaviti na centralnom dijelu stola da se hladi.. Kruščići su preukusni, mekani, a kuća miriše na divno (stvarno :).…

Pročitaj više

Babka s lješnjacima

  Volim po buri raditi dizano tijesto. Jako. Vani je jako hladno, a u toploj kući se diže fino, mirisno dizano tijesto.. Ma divota. Danas sam se odlučila za Babku s lješnjacima. Odlično mi je ispala, baš sam jako zadovoljna. Probajte je i vi napraviti, nećete požaliti 🙂

Pročitaj više

Mascarpone brioche

  Dizana tijesta moj su favorit u jesen i u zimsko doba. Nema ništa ljepše od kuće koja miriše po slatkom pecivu. Barem meni. Podsjeća me na djetinjstvo i na sve divne mirise slatkih peciva moje vrijedne mame. Danas vam donosim recept za Mascarpone brioche, savršeno mekane i ukusne. Jednostavno ih je za pripremiti, a…

Pročitaj više

Kruh s karameliziranim lukom

  E, sad.. Kako bi vas mogla natjerati da probate ovaj savšeni kruh s karameliziranim lukom. Hmm, ne znam, ali jednom riječju, ovaj kruh je savršen! Donosim vam recept za fini, vrlo profinjeni kruh u kombinaciji s karameliziranim lukom s vrlo kremastom teksturom koju daje kremasti sir i cherry rajčicama na vrhu koje su osim…

Pročitaj više

Buket brioši

  Isprepleteni brioši, buket brioši.. Suprotno onome što bi pomislili na prvi pogled, oblikovanje ovih cvjetova je vrlo jednostavno, potrebno vam je samo malo vremena. U receptu sam vam dostavila i fotografije prilikom izrade, tako da ne bi trebalo biti većih grešaka prilikom iste. Brioši su divni, mekani, idealni uz žlicu fine domaće marmelade i…

Pročitaj više

Pogača od bundeve

  Pogača od bundeve.. Za mene ne postoji ljepši način da uđem u jesensko raspoloženje. Bundeva je za mene sinonim za jesen. A, tek boje.. Prava divota. Donosim vam recept za divnu pogaču od bundeve, rezultat je fino, mekano tijesto poput brioša predivne boje. Okus je neutralan, tako da pogaču možete jesti sa sirevima, mesnim…

Pročitaj više