Tart sa šparogama

Sezona je šparoga, a ja sam vam odlučila dati izvrsnu ideju za snack ili brzinsko jelo s ovom visoko kvalitetnom, sezonskom namirnicom. Malo sam se poželjela promjene u pripremi šparoga i mogu vam reći da je ova opcija s lisnatim tijestom, Mascarpone i Cheddar sirom pun pogodak. Ako se odlučite probati ovu varijantu pripreme šparoga, svakako mi javite dojmove :)
Isprintaj recept
Vrijeme za pripremu 10 minuta
Vrijeme kuhanja 20 minuta
Serviranje za 4

Sastojci
  

  • 1 pakiranje lisnatog tijesta (već razvučeno)
  • 150 g Mascarpone sira
  • 2 jaja
  • 2 vezice šparoga
  • 100 g Cheddar sira
  • papar, sol

Upute za pripremu
 

  • Upalite i ugrijte pećnicu na 200 C.
  • Šparogama odrežite dno (tvrdi dio).
  • Već razvaljano lisnato tijesto zajedno sa papirom za pečenje stavite u pleh, uvrnite rubove tijesta prema unutra.
  • Izribajte Cheddar sir u manju zdjelu.
    U srednjoj zdjeli izmiksajte jaja sa Mascarpone sirom, dodajte sol i papar po želji. Sve sjedinite i dodajte pola količine Cheddar sira (50 g). S pripremljenim nadjevom premazati lisnato tijesto te na vrh rasporediti šparoge po cijeloj površini. Šparoge složite u gusto. Na vrh rasporedite ostatak izribanog Cheddar sira.
  • Pecite u pećnici 20-tak minuta na 200 C. Ostavite da se malo ohladi. Poslužite mlako ili hladno. U slast!