Brzinski kolač s jabukama

Za sve one koje nemaju puno vremena i za sve one koji ne vole komplicirane slastice danas donosim recept za izvrstan brzinski kolač s jabukama. Pravi jesenski, izvrstan! Cijela mi kuća miriše na pečene jabuke i vaniliju... Svakako ga isprobajte, oduševit će vas! :)
Isprintaj recept
Vrijeme za pripremu 15 minuta
Serviranje za 4

Sastojci
  

  • 300 g brašna
  • pola praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 130 g šećera
  • 1 vanilina šećer
  • 120 rastopljenog i prohlađenog maslaca
  • 6 žlica mlijeka
  • korica jednog limuna
  • prstohvat soli
  • 2 jabuke

Upute za pripremu
 

  • U zdjelu stavite šećere, jaja, koricu limuna, sol i prohlađeni maslac. Sve lijepo izradite pjenjačom (ne mikserom).
    Dodajte mlijeko. Malo po malo dodavajte brašno u koji ste umiješali pecilni prašak. Sada sve dobro sjedinite špatulom.
  • Jabuke ogulite i narežite na 4 jednaka dijela. Potom jabuke narežite na tanke šnite, ali pazite da ne idete do kraja, jabuka mora ostati u jednom komadu.
  • Pripremite kalup za tortu, manjeg promjera. Obložite ga papirom za pečenje. Ravnomjerno nanesite tijesto, a jabuke utisnite u tijesto i posložite kružno u oblik cvijeta.
  • Upalite i ugrijte pećnicu na 180 C. Kolač pecite 35 -40 minuta na 180 C.