Chia puding s jagodama, kokosom i bademima
Svi smo upoznati s benefitom koje chia sjmeneke pružaju našem organizmu, ali ih svejedno rijetko koristimo. Vrijeme je da to promjenimo, a tome u prilog ide i ovaj jednostavan recept za chia puding. Odlična ideja za sutrašnji doručak ili zdravi desert. Slobodno ga napravite navečer, a konzumirajte ujutro.. Uživajte!
- 300 ml grčkog jogurta
- 2 žlice kokosovog brašna
- 2 žlice meda
- 35 g chia sjemenki
- 20 g listića badema
- 250 g jagoda
U jednu zdjelu stavite grčki jogurt, med, kokos i chiu, sve promiješajte. Prekrijte prozirnom folijom i pustite u hladnjaku na pola sata.
U međuvremenu narežite jagode na tanke šnite. Uzmite manje, prozirne staklene čaše, šnite jagoda posložite po rubovima čaše. Čaše stavite na 5 minuta u zamrzivač (ne više od 5 minuta), jagode klize i padaju s rubova pa ćemo ih na ovaj način fiksirati uz čašu. Ostatak jagoda narežite na sitne kockice (ostavite 3 jagode za dekoraciju).Izvadite smjesu s chiom iz hladnjaka, promiješajte i napunite čaše do pola. Na smjesu s chiom stavite dvije žlice jagoda narezanih na kockice. Jagode pospite s dvije žlice badema u listićima. Vrh ukrasite jagodama (narezanim na četvrtine ili polovicama jagoda, po želji..).