Go Back

Zdrava slastica s jabukama i orasima Enea

Ovo je drugi po redu (ali ne i posljednji) recept za zdrave slastice koje sam osmislila za sve žene oboljele od karcinoma dojke u suradnji s Udrugom SRCE ZA NJU. Drage žene, nadam se da ćete uživati u ovoj pristupačnoj, jednostavnoj i zdravoj slastici koju sam pripremila samo za vas. Javite mi se s komentarima, prijedlozima, kritikama.. Tu sam za vas :)
Isprintaj recept
Vrijeme pripreme 15 minuta
Vrijeme kuhanja 45 minuta
Porcije 8

Sastojci
  

  • 3 jaja
  • 200 g jogurta (može i grčki)
  • 2 žlice meda
  • 120 ml maslinovog ulja
  • 100 g mljevenih oraha
  • 200 g zobene pahuljica
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 veće jabuke
  • korica jednog limuna
  • prstohvat soli
  • 3 datulje

Glazura

  • 150 g tamne čokolade

Upute za pripremu
 

  • Izmiksajte jaja sa medom, dodajte jogurt, ulje, zobene pahuljice s praškom za pecivo, limunovu koricu, mljevene orahe, narezane datulje i prstohvat soli. Napravite homogenu smjesu.
    Očistite i ogulite jabuke. Naribajte ih u 'kašu' i dodajte u smjesu.
  • Manji kalup 22-24 cm, obložite papirom za pečenje, ulijte smjesu u kalup i poravnajte.
  • Upalite i ugrijte pećnicu na 180 C. Pecite kolač 40 - 45 min do zlatno žute boje. Ohladite.
    Čokoladu rastopite na pari i prelijte je preko hladnog kolača. Uživajte drage moje :)