Torta s jabukama i makom

Ajme kakva torta. Ludilooo. Ono što je najčudnije, ona nije slojevita, komplicirana i zahtjevna. Dapače. Trebat će vam svega 15 minuta da je 'složite', a okus je fantastičan. Toliko je sočna, zanimljiva okusom.. Osjetite mak, ali u kombinaciji s jabukom, on postaje blag i vrlo vrlo zanimljiv. Na kraju osjetite slatkoću marelice u kombinaciji s elegantnom gorčinom koju daje nota tamne čokolade.

Ova torta mi je još jedan dokaz koliko jednostavno može biti dobro, odnosno izvrsno. Probajte je napraviti i javite rezultate :)

Isprintaj recept

Vrijeme pripreme 15 minuta

Vrijeme kuhanja 35 minuta

Porcije 8

Sastojci

5 jaja
100 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml mlijeka
100 ml ulja
80 g brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice ruma
200 g maka
3 velike jabuke

Glazura

6 velikih žlica marmelade od marelica

Čokoladna glazura

150 g tamne čokolade
50 ml vrhnja za šlag (mliječno)

Upute za pripremu

Miksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodavajte ulje, mlijeko, rum, brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. Dodajte i mak. Sve lijepo sjedinite.
Ogulite jabuke, očistite od koštica i naribajte. Dodajte naribane jabuke nježno špatulom u smjesu.
Kalup za tortu promjera 24 cm namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu. Poravnjate.
Upalite i ugrijte pećnicu na 180 C. Pecite tortu 35 min. Provjertite svakako drvenim štapićem da li je pečena. Izvadite iz pećnice i ohladite.
Ohlađenu tortu premažite marmeladom od marelice.
Rastopite čokoladu sa slatkim vrhnjem na pari i prelijte nježno preko marmelade. Zagladite. Ohladite u hladnjaku par sati. Uživajte.