Cimet rolice u obliku Božićnog drvca

Mekane i mirisne cimet rolice uz dodatak višanja sam oblikovala u Božićno drvce. Izgleda vrlo efektno i dekorativno. O okusu ne moramo ni pričati. Fantazija (zna se da ja najviše volim dizana tijesta). Napravite ove cimet rolice sa svojom djecom ili unučićima garantiram vam super zabavu i odličan krajnji rezultat :)

Isprintaj recept

Vrijeme pripreme 1 sat

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Porcije 6

Sastojci

500 g brašna
50 g šećera
1 vanillin šećer
1 vrećica suhog kvasca
korica jednog limuna
50 g otopljenog maslaca
200 ml toplog mlijeka

Nadjev

50 g otopljenog maslaca
100 smeđeg šećera
2 žlice cimeta
50 g višanja iz kompota
2 žlice meda

Glazura

100 g Philadelphia sira
50 g šećera u prahu

Upute za pripremu

Od svih sastojaka za tijesto zamijesite mekano i glatko tijesto. Ja sam ga izradila u kuhinjskom robotu 10-tak minuta s nastavkom za tijesto.
Tijesto formirajte u kuglu i ostavite na toplom da se diže sat vremena.
Uzdignuto tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu. Razvaljajte ga u pravokutnik. Tijesto premažite otopljenim maslacem u koji ste dodali dvije žlice meda. Preko maslaca pospite šećer, cimet i ocijeđene višnje.
Tijesto zarolajte u roladu. Oštrim nožem režite cimet rolice debljine 3 cm.
Pripremite veći pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Posložite cimet rolice u oblik Božićnog drvca. Ostavite ih na toplom da se dižu još 30 minuta.
Pećnicu ugrijte na 180C.
Cimet rolice pecite 25 - 30 minuta dok ne poprime lijepu zlatno smeđu boju. Pečene rolice izvadite iz pećnice i ohladite.
Za glazuru pomiješajte sir i šećer. Premažite krajeve svake rolice. Ukrasite po želji višnjama koje ste uvaljali u kristal šećer.