Go Back

Crumble od jabuka

Isprintaj recept
Porcije 6

Sastojci
  

Nadjev od jabuka

  • 6 jabuka
  • 5 žlica šećera
  • 1 vanillin šećer
  • korica jednog limuna
  • sok jednog limuna
  • malo cimeta

Posip

  • 200 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 50 g smeđeg šećera
  • malo cimeta

Upute za pripremu
 

  • Jabuke ogulite. Tri jabuke naribajte, a tri narežite na kockice.
    U srednji lončić stavite šećer i zagrijavajte na štednjaku dok se ne karamelizira. U lončić dodajte naribane jabuke, cimet, vanilin šećer i sve lijepo promiješajte na vatri još 1 minutu. Maknite sa štednjaka. U smjesu umiješajte pažljivo i komadiće jabuke, limunov sok i limunovu koricu.
    Smjesu stavite u srednji pleh ili u vatrostalnu posudu.
  • Od svih sastojaka za posip rukama napravite mrvičasto tijesto. Posip ravnomjerno pospite preko jabuka.
    Upalite i ugrijte pećnicu na 170 C. Pecite oko 30 minuta dok crumble ne poprimi zlatno žutu boju. Izvadite iz pećnice. Ohladite. Poslužite s kremom od vanilije ili kuglicom sladoleda od vanilije.