panzerotti pugliesi, recept i priprema

Panzerotti Pugliesi

Panzerotti su specijalitet juga Italije, točnije regije Puglia. Inače, moj najdraži gastronomski dio Italije. Hrana im je božanstvena! Panzerotti se mogu pripremiti sa različitim nadjevima, dok salsu od rajčice možete zamijeniti nasjeckanim svježim rajčicama i bosiljkom. Vrlo je interesantna kombinacija nadjeva sa ricottom i sušenim rajčicama. Osim što se prže u ulju, panzerotte možete peći…