Paprenjaci

  Paprenjaci su tradicionalni kolačići koji se spremaju za Božić. Vrlo su aromatični, a papar im daje jednu, vrlo posebnu notu koja uz sve ostale arome dodatno razigra nepce. Paprenjaci su vrlo ukusni, prhki keksići koje možete dugo čuvati, ako ih prije ne pojedete 🙂

Smokvice

  Smokvice su još jedan u nizu Božićnih kolačića. Pripremaju se od pivskog tijesta i ulja (izvorno), ali ja sam ga prilagodila sebi i dodatno 'oplemenila' aromama, smanjila sam količinu šećera i umjesto ulja koristila maslac. Rezultat je odličan! Doslovno se tope u ustima, a čim duže stoje, još su bolje i ukusnije. Probajte i…

Trogirski rafioli

  Tradicionalni kolači i ja smo ljubav velika. Jedna ljubav je posebna, a to su rafioli. Volim i Makarske, Imotske, Sinjske, Trogirske. Danas vam donosim recept za Trogirske rafiole, mama mia, kako su dobri! Pravi svečani, za nadolazeće blagdane. Kuća miriše na Dalmaciju kad cijedim i gratam agrume koje mi je mater poslala iz svog…

Panettone

  Panettone… Definitivno je iz mene izvukao zadnji atom strpljenja. A, vjerujte mi da sam strpljiva. Sve do trenutka dok nisam počela raditi svoj Panettone, kupovni su u Italiji varirali od jeftinih do jako skupih. E, pa sad mi taj skupi opće nije skup. Cijenim ga jako… Uglavnom, trud je golem, a rezultat može biti…

Roščići s bademima

  Iako još nije Božić, ni vrijeme Adventa ja sam ove godine ranije poželila uživati u Božićnoj čaroliji. Zašto da ne!? Jedan od osnovnih elemenata Božićne bajke u mojoj kući su zasigurno Božićni kolačići. Odlučila sam s vama podijeliti jedan od omiljenih Božićnih kolačića u mojoj obitelji. To su roščići s bademima. Vrlo su jednostavni,…