Princes krafne

  Princes krafne su moj omiljeni kremasti kolač. Sve torte se mogu sakriti kad vidim princes krafne. Za mene su princeze kremastih kolača, baš kako se i nazivaju.. Fino, prhko tijesto punjeno najfinijom kremom koja postoji. Princes krafne su bezvremenski klasik koji nikad ne izlazi iz mode. Ukoliko se pridržavate recepta, nema šanse da vam…

Lava cake od pistacija

  Idemo započeti godinu u super stilu. Kad kažem stil, odmah pomislim na Italiju. Današnja slastica me podsjeća na Italiju, ne samo zbog pistacija, već i zbog frenomenalnog stila.. E pa, Idemo onda započeti godinu s jednim famoznim receptom za lavu od pistacija. Trenutak kad prevrnete kolač na tanjur i dobijete ispred sebe slatku, malu…

Splitska torta

  Šta reći za Splitsku tortu. Kraljica među tortama. Meni najdraža. Mirisi i okusi Dalmacije u toj jednoj feti torte. Ljubav je to, tradicija.. A, ja to volim. Ovo je jedna od onih torti koje ćete uvijek raditi i kojoj ćete se uvijek vraćati. Neka Splitska torta i kod vas bude zvijezda ovogodišnjeg blagdanskog stola.…

Ricciarelli

  Ricciarelli su jednostavni Toskanski keksi napravljeni od samo nekoliko sastojaka. Tipični su za grad Sienu, a pripremaju se posebno tijekom Božićnih blagdana koji zajedno s Cantuccinima predstavljaju dijelić Toskanske slastičarske tradicije. Ono što je specifično za Ricciarelle je da se moraju odmarati u hladnjaku najmanje 12 sati prije nego se oblikuju u romb. Posebnost…

Brownie cheesecake

  Volite Brownie, ali i Cheesecake?! Zašto ne biste spojili dvije omiljene slastice u jednu.. Donosim vam recept za odličnu Brownie – Cheesecake tortu. Priprema je vrlo jednostavna i brza, a nije vam potreban nikakav poseban alat. Samo trebate smiksati, staviti u pećnicu i čekati… Ovo zadnje bi vam moglo najteže pasti, jer nije lako…