Vi znate koliko ja volim tradicionalne slastice, e pa danas sam radila jednu koja to nije 🙂Umjesto tradicionalnih 'cannoli siciliani' punjenih kremom od ricotte, napravila sam brze i jednostavne cannoli kekse koje možete poslužiti baš u svim prigodama. Tekstura keksa je savršeno izbalansirana. Izvana lagana korica, a unutra mekani keksi s divnom citrusnom notom…
Prhki, mirisni keksi punjeni kremom od lješnjaka koja se topi u ustima, ovi keksi donose najbolje od blagdana. Oni su zalogaji uspomena. Sjećaju na djetinjstvo, toplinu doma koja dolazi iz srca. Iz srca mama i baka koje su ih za nas s ljubavlju pripremale.Ovo je moj skromni poklon svima vama, mojim dragim ljudima, poslužite…
Evo jedne slastice koja miriše na jesen. Ovaj tart je prava mala jesenska čarolija. Prhko tijesto, bogata krema od tamne čokolade i sočne slatke kruške u kombinaciji s hrskavim lješnjacima čine ovu slasticu savršenim izborom ove jeseni. Idealan izbor za nedjeljno popodne uz kavu ili čaj, dok vani pada kiša. Okus je istovremeno i…
Ajme koliko ja volim šljive. I to u nekoj najjednostavnijoj varijanti bez nepotrebnih kompliciranja kad mogu izvući najviše, uz najjednostavnije namirnice i to paralelno dok radim ručak. Priprema ove slastice taje svega 10-tak minuta, a dobit ćete vrhunsku deliciju. Jedva čekam da probate i da mi javite dojmove 🙂
Čupava pita od šljiva je moja verzija 'čupave Kate'. Mirisna, sočna i starinska. Jedna od onih slastica koja vraća u djetinjstvo (a takve slastice su mi najdraže). Kombinacija prhkog tijesta, kiselkastih šljiva i bogatog snježnog pokrivača od bjelanjaka čini ovu slasticu savršenim desertom baš u svakoj prilici.Uživajte i javite dojmove 🙂
Sočna i mirisna slastica koja spaja bogatstvo mljevenog rogača i svježinu višanja pravo je iznenađenje za nepce. Rogač sa svojom specifičnom slatkasto-trpkom aromom i blago orašastim mirisom donos punoću okusa, dok višnje daju osvježavajuću kiselkastu notu. Kombinacija me oduševila jer čini dedset leganim, a istovremeno je raskošan i bogat. Savršen za sve koji vole…
Postoje deserti koji su lijepi, postoje i oni koji su ukusni. A onda postoji ovaj tart – koji je i lijep i ukusan. Spoj kremaste ricotte i sočnih smokava u kombinaciji s profinjenom prhkom podlogom od badema savršena je kombinacija. Ovaj desert je stvoren baš za svako društvo ili za one lijepe trenutke kad…
Jednostavan, elagantan i prefin Semifreddo kojeg možete bez srama poslužiti u najzahtjevnijim prilikama. Dapače, oduševit će svih već na prvi okus… Semifreddo ili u prijevodu napola smrznut obožavam i ljeti i zimi. Nema mi baš nikakve razlike osim što zimi više pripremam dizana tijesta i držim se više pećnice, a to u ljetnim danima…
Pečene nektarine s medom, Amaretti keksima i mente kombinacija je koja bi vam ovaj vikend mogla donijeti onaj potreban okus ljetne slasti, ali bez puno komplikacija i pripreme. Imate li goste, oduševit ćete ih. Nemate ih. Onda jednostavno oduševite sebe, svoje ukućane, pozovite prijateljice na Aperol i na pečene nektarine.. Zašto da ne 🙂