Torta s jabukama i makom
Ajme kakva torta. Ludilooo. Ono što je najčudnije, ona nije slojevita, komplicirana i zahtjevna. Dapače. Trebat će vam svega 15 minuta da je 'složite', a okus je fantastičan. Toliko je sočna, zanimljiva okusom.. Osjetite mak, ali u kombinaciji s jabukom, on postaje blag i vrlo vrlo zanimljiv. Na kraju osjetite slatkoću marelice u kombinaciji s elegantnom gorčinom koju daje nota tamne čokolade. Ova torta mi je još jedan dokaz koliko jednostavno može biti dobro, odnosno izvrsno. Probajte je napraviti i javite rezultate 🙂
Sastojci
- 5 jaja
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 80 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 žlice ruma
- 200 g maka
- 3 velike jabuke
Glazura
- 6 velikih žlica marmelade od marelica
Čokoladna glazura
- 150 g tamne čokolade
- 50 ml vrhnja za šlag (mliječno)
Upute za pripremu
- Miksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodavajte ulje, mlijeko, rum, brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. Dodajte i mak. Sve lijepo sjedinite.Ogulite jabuke, očistite od koštica i naribajte. Dodajte naribane jabuke nježno špatulom u smjesu.
- Kalup za tortu promjera 24 cm namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu. Poravnjate.Upalite i ugrijte pećnicu na 180 C. Pecite tortu 35 min. Provjertite svakako drvenim štapićem da li je pečena. Izvadite iz pećnice i ohladite.
- Ohlađenu tortu premažite marmeladom od marelice.Rastopite čokoladu sa slatkim vrhnjem na pari i prelijte nježno preko marmelade. Zagladite. Ohladite u hladnjaku par sati. Uživajte.
