Tart s marelicama I Amarettima
Sastojci
Prhko tijesto
- 300 g brašna
- 130 g hladnog maslaca izrezanog na kockice
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 80 g šećera u prahu
- korica limuna
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
Nadjev
- 20 Amaretti keksa
- 10-tak marelica
- 2 velike žlice marmelade od marelica
Upute za pripremu
- Od svih sastojaka za tijesto umijesiti homogeno tijesto. Napraviti disk i ostaviti u hladnjaku na 1 sat.
- Hladno tijesto podijeliti na 2 jednaka dijela. Premazati maslacem kalup za tart. Razvaljati jedan dio tijesta i utisnuti u kalup. Premazati marmeladom. Posložiti Amaretti keksiće i svaki keks poklopiti polovicom marelice. Ponovti postupak dok ne popunite kalup.Razvaljati drugi dio tijesta i prekriti preko marelica.
- Upaliti I ugrijati pećnicu na 180 C. Peći tart do zlatno žute boje.
