Empanada de carne
Empanada potječe od Španjolske riječi empanar što znači prekriven tijestom za kruh. Nadjev je uglavnom od mesa, ali se može puniti i s drugim slanim nadjevima (sir, riba) ili slatkim (jabuka, ananas) peku se u pećnici ili se prže u ulju. Ja sam se odlučila za klasičnu verziju s mljevenim mesom, ali bez grožđica…
