Dubrovačka torta

  Kad već ne mogu na jug, djelić juga sam unijela u svoju kuću na Kvarner. Divne domaće naranče i limuni iz maminog vrta mirisom su zaslužni za ovu fantastična starinsku tortu, bez mrvice brašna. Sočna i moćna, moj je idealan izbor za Novogodišnju tortu. Neka ovom tortom Nova Godina počne u velikom stilu. Tako…

Gin&tonic kuglice

  Moram priznati da mi je za neko duže vrijeme dosta suhih keksića 😉 Za Novu Godinu sam poželjela nešto drugačije, sočnije. Sigurna sam da ću raditi sočnu i moćnu Dubrovačku tortu, ali i ove Gin&tonic kuglice. Baš sam se zabavljala radeći ih. Definitivno potiču na razmišljanje o danima koje svi čim prije priželjkujemo, druženje,…

Salenjaci

  Dobila sam, odnosno naručila sam salo iz Slavonije, jer sam željela po prvi put napraviti salenjake. Ja ih obožavam. Najfinije lisnato tijesto na svijetu. Može vas odbiti pomisao na svinjsko salo koje je sastavni dio salenjaka, ali vjerujte mi uopće se ne osjeti. Fantastična poslastica s tisuću listova. Ja vam donosim jednostavan recept za…

Badem kolač

  Ovo je kolač koji je po mom guštu. Fine beze kore u kombinaciji s bademima i slastičarskom kremom, svaki zalogaj se doslovno topi u ustima. Divne arome i divne teksture. Baš sam zadovoljna ovom svojom izvedbom 🙂 Kolač je jednostavan, zbilja nije kompliciran, probajte ga jer nećete požaliti…

Posne fritule

  U mojoj se obitelji na Badnjak obavezno jede posno. Jedna od najvažnijih delicija na stolu su definitivno posne fritule ili po Dubrovački prikle. Meni najdraže! Puno su mi ukusnije od onih s jogurtom, s jajima i slično. S obzirom da se približava Badnjak, odlučila sam s vama podijeliti moj recept za posne fritule. U…

Genovesi Marie Grammatico

  U Ericeu na Siciliji ne smijete propustiti kušati slatke delicije u slastičarnici Marie Grammatico. Povijest slastičarnice je fascinantna. Pedesetih godina, otac od Marie je imao srčani udar i umro. Majka, trudna sa svojim šestim djetetom, odlučila je Mariu i njenu sestru poslati u samosatn časnih sestara da nauče umijeće izrade peciva. Ondje je Maria…

Spiralni keksi s lješnjacima

  Ovi keksi su me oduševili. Divno su prhki, mirisni,ukusni. Savršen su izbor za Božićne kolačiće. Doma uvijek imam dvije velike, dekorative staklene zdjele s poklopcem u kojima držim kekse. Ovi izgledaju kao nacrtani u njima, samo je problem što su preukusni, pa brzo nestaju 🙂Probajte ih za nadolazeće blagdane, nećete pogriješiti!