rozirne folije Već dugo gledam ovu famoznu tortu, ali nikad nisam imala dovoljno vremena da je napravim. Savršena okusom i izgledom. Slatkoća karamele, divno razbija kiselost jabuke, uz divni 'oblak' moussa od vanilije i glazure od karamele. Torta je zahtjevna, ali se isplati. Dobite ćete tortu koju ćete teško naći u našim slastičarnicama. Recept sam…
Kaže meni moj desetogodišnji sin da je ovo jedna od mojih najboljih torti. Zna dijete i točka. Ja bi se složila s njim. Nemojte da vas obeshrabri dugačak recept, nadam se da sam sve korake izrade dobro objasnila i u biti ne bi trebalo biti problema u izradi iste. Ako imate volje, toplo vam…
Savršena kombinacija oraha, naranče i cimeta neodoljivo vraća u djetinjstvo, a ja volim to svoje odrastanje uz majku koja je izvrsna kuharica (naročito slatkog) prepuno bezbrižnosti i ljubavi… Zato često i ja djeci pečem mirisna peciva, dok oni s nestrpljenjem čekaju kad će se barem malo ohladiti pa da mogu uživati u njima. U…
Cupcakes su za mene muffini s kremom. Vrlo jednostavno. S obzirom da ja ne volim klasične, obične muffine dala sam si truda napraviti kompleksniju, okusom bogatiju verziju istih. Rezultat je odličan. Mak, lemon curd i krema od Philadelphia sira… Nema se tu šta previše pričati, namirnice u ovom slučaju govore same za sebe. Okus…
O ovom se receptu nema što previše reći, osim što je vrlo jednostavan za napraviti i vrlo, vrlo ukusan. Oblik srca, odličan kontrast boja čini ovaj desert vrlo primamljivim odabirom kako bi nekome iskazali ljubav.. Desert je divan, pahuljast, kremast i ne presladak. Jednostavan i fin, kao što prava ljubav i mora biti. Uživajte..…
Poželjela sam se proljeća, sunca i boja.. Kad ja nešto poželim to i ostvarim. Barem okusom, ušla sam u najdraže godišnje doba. Napravila sam si divnu tortu od pistacija i malina. Okus je božanstven, svjež, lagan i ne presladak.. Blago kiselkasta malina izvrsno se nadopunjuje s karakternim i kompleksnim okusom pistacija. Ukoliko volite pistacije…
Donosim vam recept za fine hruskave kroštule. Baš takve i volim. Nisu 'krušaste', s puno tijesta, već fine pahuljaste i krhke. Veljača je, bez obzira što su sva događanja oko maškara ove godine zbog poznatog nam virusa otkazana, ne smijemo dozvoliti da se tradicija zaboravi. Ja znam da ja neću 🙂 Ukoliko ih probate napraviti,…
Velika je moja ljubav prema dizanom tijestu, pa tako i prema krafnama. Pogotovo domaćim. Najčešće se spremaju u doba karnevala, u veljači, a ja sam ih poželjela malo ranije. Postoji jako puno recepata za krafne, ja sam ih probala nekoliko i trebalo mi je vremena da otkrijem svoj idealan recept. Najvažnije je da je…
Spoj prhkog tijesta, hrskavih oraha i karamele put je prema vrhunskoj poslastici. Mene je ovaj tart oduševio. Jednostavan je, a tako poseban. Ukoliko ne volite orahe, zamijenite ih prepečenim i oguljenim lješnjacima. Jedno je sigurno, ako ga jednom probate, često ćete mu se vraćati.. Svakako javite dojmove 🙂
Jučer sam radila krafne u koje mi ide jako puno žumanjaka, tako da mi je ostalo dosta neiskorištenih bjelanjaka, što je bila idealna prilika da napravim jednu od omiljenih slastica. A, to je meringue torta s bavarskom kremom. Nabavila sam paket borovnica i nekoliko jagoda (samo za dekoraciju, ne jedem jagode ukoliko im nije…