Nema boljeg kolača od dobre pite. Prhko tijesto u kombinaciji sa kremom i voćem ili samo s voćem je fantastična slastica u bilo koje godišnje doba.. Danas sam odlučila napraviti sezonsku pitu sa šljivama koju sam kombinirala sa finom kremom od badema i nisam pogriješila. Okus je božanstven..
Smokva je rajsko voće Mediterana, a legenda kaže da je bila omiljeno voće Kleopatre.. Moram priznati da je i moje omiljeno voće, iako nisam Kleopatra 🙂 Donosim vam divan recept za tart sa smokvama koje su uronjene u kremu od badema i meda… Čisti hedonizam, ako mene pitate! Uživajte u ovom tartu, jer sezona…
Semifreddo je za moj pojam savršena ljetna slastica. Draža i od sladoleda, jer je okus puno bogatiji i kompleksniji. Ovaj puta sam napravila Semifreddo od pistacija i krokanta, a vi ako više volite voće možete dodati bilo koje voće (savršen je u kombinaciji s malinama, smokvama, suhim smokvama..)
Karpati ili izvorno Karpatka je jedan od najpoznatijih Poljskih slastica. Tijesto koje jako podsjeća na ono od princes krafni i fina slastičarska krema. Nije ni čudo da tako brzo nestaje…
Ovo je moj prvi Macaron, pa odmah veliki 🙂 Uglavnom, jako puno sam čula i čitala o njima da sam ih i ja odlučila napraviti. I znate što, uopće nisu bauk.
Ovaj profinjeni tart je nastao sasvim slučajno. Naime, u škrinji imam očišćenih trešanja koje moram potrošiti pa sam izmislila ovu predivnu kombinaciju od trešanja i pistacija. Ukoliko kao ja nemate trešnje u škrinji, možete koristiti i drugo voće (maline, višnje, jagode..). U svakom slučaju donosim vam vrlo elegantan i fini tart prepun aroma..
Jako volimo beze kore u kombinaciji s jagodama i slastičarskom kremom. Nije mi se dalo raditi ledeni vjetar pa sam se odlučila za nešto moderniju i jednostavniju verziju beze torte od jagoda. Torta je pun pogodak. Jednostavna je, elegantna i divnog okusa. Probajte je, nećete pogriješiti 🙂
tvrdne Tko ne voli tiramisu. Mi doma smo ludi za njim… E, pa ovaj nije klasičan. Mora biti po mome, pa sam u jedan dio dodala Nutellu. Kombinacija mekanih piškota uronjenih u kavu s baršunastom mascarpone kremom uz dodatak Nutelle donijela mi je savršeno izbalansiran okus ove omiljene talijanske slastice. Tko proba neka obavezno javi…
Ima li bolje torte od one s jagodama. Za mene nema. Naišla sam na divne, mirišljave Istarske jagode i odlučila napraviti ovu tortu. Kombinacija jagoda i pistacija je fantastična. Izrada nije komplicirana, a finalni rezultat je prelijepa i preukusna torta koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Uživajte!
Obožavam Speculaas kekse. Oduvijek. Malo sam se informirala i saznala da se u Nizozemskoj i Belgiji tradicionalno peku za blagdan sv. Nikole ili za Božić. Srećom, u trgovinama ih možemo kupiti tijekom cijele godine. Speculaas keksi od tvrtke Koestlin su fantastični ( ne, nisu mi platili reklamu :-). S obzirom da sam pretjerala s…