Velika sam obožavateljica tradicije i tradicionalnih kolača. Jedna od meni najdražih tradicionalnih slastica je Orahnjača. Blagdani u mojoj obitelji ne mogu se zamisliti bez Orahnjače na svečanom stolu. Donosim vam recept za savršenu, starinsku Orahnjaču koja miriše na djetinjstvo..
Nikad nisam bila ljubitelj muffina. Uvijek su mi bili ili presuhi ili prejednostavni okusom. Jednostavno nisu bili moj tip slastice. Baš iz navedenih razloga sam napravila svoje muffine koji su sočni, kompleksni okusom, postali su moj tip slastice 🙂 Rezultat su gurmanski muffini, fantastični! Probajte i svakako javite dojmove..
Ekleri su jedan od klasika francuskih slastica. Oko njihove izrade ima dosta posla, ali kao i uvijek, trud se isplati. Hruskavo tijesto sa finom slastičarskom kremom, koju sam dodatno oplemenila čokoladom i na vrhu karamel krema koja dodatno intrigira nepce… Što se mene tiče, savršenstvo bez mane.
E, ovo je kolač koji me oduševio, doslovno me oborio 's nogu'. Nazvan je po najvećem planinskom vrhu u Europi Mont Blanc i sprema se u sezoni kestena jer je upravo kesten glavni sastojak kolača. Pronašla sam nekoliko varijanti izrade, a ovo je definitivno moja izvedba i jako, jako sam zadovoljna rezultatom. Probajte i…
Veliki sam ljubitelj prhkog tijesta, a to se i vidi po mojim receptima 🙂 Ovaj put sam iskombinirala kruške s bademima i Amaretti keksićima. Rezultat je fantastičan. Dobila sam slasticu koja oduševljava okusom, a mogu je bez zadrške servirati u svim prilikama. Obožavam ovakve deserte, koji su as iz rukava, a brzi su i…
Kad sam razmišljala koji desert od jabuka napraviti, a da sam sigurna da će se svima svidjeti i da će se pojesti prvo što mi je palo na pamet je krostata od jabuka. E, ali na moj način.. Ipak malo kompleksnija, bogatija okusima od klasične krostate. Svakako je napravite, jednostavna je i vrlo, vrlo…
Danas vam donosim recept za tradicionalnu Stonsku tortu. Divnog okusa i mirisa. Ono po čemu je Stonska torta specifična su makaruli koji su sastavni dio torte. Stonska torta spada u sam vrh tradicionalnih hrvatskih slastica, a pripremala se samo u posebnim prilikama za Božić, Uskrs ili za festu sv.Vlaha. Usudite se napraviti ovu predivnu…
Zebra kolač je zapravo mramorni kolač koji se naizmjenično slaže tamnijim pa svjetlijim slojevima. U presjeku kolača se na jednostavan način dobije zebra efekt po kojem je ova slastica dobila ime. Kolač je idealan uz šalicu kave ili čaja.
Odlučila sam se oprostiti od ljeta u velikom stilu. Napravila sam entremet, tropsku tortu od kokosa i manga. Okus je fantastično kremast, a lagan, pravi ljetni… Volim ovakve torte, koje me svojim okusom odvedu na daleku, pješčanu plažu među kokosove palme. Egzotična i primamljiva, torta je idealna za sve one koji vole kokos i…
Ova torta od malina je san snova. Doslovno. 🙂 Fantastična je ne samo izgledom, već i okusom. Fina, elegantna slastičarska krema divno se nadopunjuje sa želeom od malina i omotačem od svježih malina dajući torti pozitivan, intrigirajući moment. Recept je dug, nemojte da vas obeshrabri, trud se isplati…