U Ericeu na Siciliji ne smijete propustiti kušati slatke delicije u slastičarnici Marie Grammatico. Povijest slastičarnice je fascinantna. Pedesetih godina, otac od Marie je imao srčani udar i umro. Majka, trudna sa svojim šestim djetetom, odlučila je Mariu i njenu sestru poslati u samosatn časnih sestara da nauče umijeće izrade peciva. Ondje je Maria…
Ovi keksi su me oduševili. Divno su prhki, mirisni,ukusni. Savršen su izbor za Božićne kolačiće. Doma uvijek imam dvije velike, dekorative staklene zdjele s poklopcem u kojima držim kekse. Ovi izgledaju kao nacrtani u njima, samo je problem što su preukusni, pa brzo nestaju 🙂Probajte ih za nadolazeće blagdane, nećete pogriješiti!
Današnji recept je najjednostavniji recept na mom blogu, definitivno! Keksići su bez dodatka masnoća, a izrazito su profinjeni, ukusni i mirisni. Odličan su izbor za nadolazeće Božićne blagdane. Probajte ih i svakako javite dojmove.. Sretni vam blagdani!
šećera Sezona je domaćih limuna pa sam s vama odlučila podijeliti recept za fantastičnu tortu od limuna. Da budem potpuno iskrena, malo sam se zasitila svih onih suhih kolačića koje sam u zadnje vrijeme radila. Poželila sam nešto pjenasto i osvježavajuće. I napravila sam savršenu tortu od limuna. Svakako je probajte, bit ćete oduševljeni!
Volim po buri raditi dizano tijesto. Jako. Vani je jako hladno, a u toploj kući se diže fino, mirisno dizano tijesto.. Ma divota. Danas sam se odlučila za Babku s lješnjacima. Odlično mi je ispala, baš sam jako zadovoljna. Probajte je i vi napraviti, nećete požaliti 🙂
Paprenjaci su tradicionalni kolačići koji se spremaju za Božić. Vrlo su aromatični, a papar im daje jednu, vrlo posebnu notu koja uz sve ostale arome dodatno razigra nepce. Paprenjaci su vrlo ukusni, prhki keksići koje možete dugo čuvati, ako ih prije ne pojedete 🙂
Smokvice su još jedan u nizu Božićnih kolačića. Pripremaju se od pivskog tijesta i ulja (izvorno), ali ja sam ga prilagodila sebi i dodatno 'oplemenila' aromama, smanjila sam količinu šećera i umjesto ulja koristila maslac. Rezultat je odličan! Doslovno se tope u ustima, a čim duže stoje, još su bolje i ukusnije. Probajte i…
Tradicionalni kolači i ja smo ljubav velika. Jedna ljubav je posebna, a to su rafioli. Volim i Makarske, Imotske, Sinjske, Trogirske. Danas vam donosim recept za Trogirske rafiole, mama mia, kako su dobri! Pravi svečani, za nadolazeće blagdane. Kuća miriše na Dalmaciju kad cijedim i gratam agrume koje mi je mater poslala iz svog…
Panettone… Definitivno je iz mene izvukao zadnji atom strpljenja. A, vjerujte mi da sam strpljiva. Sve do trenutka dok nisam počela raditi svoj Panettone, kupovni su u Italiji varirali od jeftinih do jako skupih. E, pa sad mi taj skupi opće nije skup. Cijenim ga jako… Uglavnom, trud je golem, a rezultat može biti…
Iako još nije Božić, ni vrijeme Adventa ja sam ove godine ranije poželila uživati u Božićnoj čaroliji. Zašto da ne!? Jedan od osnovnih elemenata Božićne bajke u mojoj kući su zasigurno Božićni kolačići. Odlučila sam s vama podijeliti jedan od omiljenih Božićnih kolačića u mojoj obitelji. To su roščići s bademima. Vrlo su jednostavni,…