Međimurska ili slična joj Prekmurska gibanica za moj pojam je vrhunska slastica koja je vrlo bogata okusima i aromama. Naizgled nespojive namirnice spajaju se u fantastičnu eksploziju okusa. Ja sam od obje spomenute gibanice napravila gibanicu koja je upravo po mom guštu. Naime, kiselost svježeg sira mi u ovoj varijanti jako smeta. Sir sam…
Ovaj Japanski cheesecake sam pravila već nekoliko puta i svih je oduševio. Možda vam se na prvi pogled učini prejednostavan kolač, međutim nije. Nešto mekanije i nježnije, a da je slatko teško da ste prije kušali. Doslovno se topi u ustima. Ono što ću definitivno promjeniti je pečenje ovog cheseecakea u kalupu za tortu.…
Sve nas je više zaljubljenika u Matcha zeleni čaj u prahu koji se već stoljećima koristi u japanskim čajnim ceremonijama. Ima predivnu zelenu boju, a okus je blago slatkast, svjež i nježno gorkast. Miris je najsličniji čistoj zelenoj svježini. Izrazito je bogat antioksidans s bogatim detox učinkom. Danas vam donosim zanimljiv i drugačiji recept…
Ova torta je moj eksperiment. Uspješan. Imala sam viziju kako bi trebala izgledati, iskombinirala sam kreme, jedna je lagana bijela krema od mlijeka i bijele čokolade, a za punjenje palačinki sam prvo htjela čokoladni ganache, ali je previše rijetka pa sam je dodatno oplemenila maslacem i šećerom, da mi punjenje ne bi curilo van.…
Predivna pogača, mirisna i mekana. Doslovno se topi u ustima! Jako je dekorativna izgledom, a još bolja okusom. Zbilja osvaja prvim zalogajem 🙂 Ako se ova pogača nađe i za vašim stolom, obavezno javite da li vam se dopada…
Imala sam domaće naranče koje sam morala iskoristiti. Brzo sam zamislila i realizirala ovaj tart s divnom, svilenkastom kremom od naranče i vrlo profinjenom kremom od badema. Vrlo sam zadovoljna rezultatom, jer se kreme divno nadopunjuju. Probajte i svakako javite dojmove 🙂
Kad već ne mogu na jug, djelić juga sam unijela u svoju kuću na Kvarner. Divne domaće naranče i limuni iz maminog vrta mirisom su zaslužni za ovu fantastična starinsku tortu, bez mrvice brašna. Sočna i moćna, moj je idealan izbor za Novogodišnju tortu. Neka ovom tortom Nova Godina počne u velikom stilu. Tako…
Moram priznati da mi je za neko duže vrijeme dosta suhih keksića 😉 Za Novu Godinu sam poželjela nešto drugačije, sočnije. Sigurna sam da ću raditi sočnu i moćnu Dubrovačku tortu, ali i ove Gin&tonic kuglice. Baš sam se zabavljala radeći ih. Definitivno potiču na razmišljanje o danima koje svi čim prije priželjkujemo, druženje,…
Ja vam ne mogu dočarati koliko sam se ja zaljubila u cruffins tijesto. Ovo je prvi put da ih radim i definitivno ću ih raditi često. Jako sam zadovoljna kako su mi ispali i definitivno ništa neću mijenjati. Predivno, mirisno dizano tijesto koje se divno lista u kombinaciji sa mojom omiljenom slastičarskom kremom bio…
Ovo je definitivno moj posljednji recept vezan za Božićne kolače ove godine. Željela sam vam ponuditi nešto drugačije, ukusno i vizualno lijepo. Izbor je pao na ove divne mak roščiće. Vrlo su zanimljivi okusom, ukoliko volite mak ovo je definitivno izbor za vas.