panzerotti pugliesi, recept i priprema

Panzerotti Pugliesi

Panzerotti su specijalitet juga Italije, točnije regije Puglia. Inače, moj najdraži gastronomski dio Italije. Hrana im je božanstvena! Panzerotti se mogu pripremiti sa različitim nadjevima, dok salsu od rajčice možete zamijeniti nasjeckanim svježim rajčicama i bosiljkom. Vrlo je interesantna kombinacija nadjeva sa ricottom i sušenim rajčicama. Osim što se prže u ulju, panzerotte možete peći…

Torta od jagoda

S obzirom da je trenutno sezona jagoda, odlučila sam s vama podijeliti ovaj predivan recept, dekorativne torte fantastičnog okusa. Mekani biskvit u kombinaciji sa slastičarskom kremom i jagodama kombinacija je koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Dok o vizualnom dojmu torte neću ni pisati, fotografija torte govori sama za sebe. Nakon ove moje najave, ne ostaje…