Ovaj semifreddo s trešnjama i pistacijama je fantastičan ljetni desert. Bogate je kremaste teksture, osvježavajući i vrlo profinjen… Jednostavno božanstven! Jedini problem je što sezona trešanja jako kratko traje, stoga požurite.. 😉
Ovaj vijenac od dizanog tijesta miriše na naranče, cimet i orahe. Mekano tijesto zahvaljujući maslacu, divno se isprepliće s navedenim aromatičnim nadjevom. Ovo je zapravo babka, samo sam za promjenu napravila vijenac od tijesta. To jer jedina razlika. Vi koristite kalup po svojoj želji i preferencijama, to je manje bitno. Recept je jednostavan, a…
Sezona jagoda još uvijek traje, a kod mene je inspiracija sa slatkim od jagoda neiscrpna. Nekako mi je u receptima marginalizirana (definitivno nezasluženo) tamna čokolada. S ovim receptom pokušat ću popraviti prosjek. Donosim vam odličan recept za fantastičnu tortu od jagoda i tamne čokolade. Na pahuljasti tamni biskvit, fantastično mi se nadovezao karakterni tamni…
Kad sam neki dan u supermarketu vidjela košaru punu predivnog manga, morala sam kupiti barem dva. Već na putu prema doma, smislila sam koji ću napraviti biskvit i kremu. Malo je reći da sam oduševljena kombinacijom, baš sam ubola u sridu. Dacquoise biskvit uz dodatak kokosa fantastično se sljubio s prozračnom mousse kremom od…
Obožavam Toskanu i sve što ima veze s Toskanom. Doslovno, bez pretjerivanja. Putovali smo u Toskanu bezbroj puta, uzduž i poprijeko i još joj se radujem kao da putujem prvi puta.. Danas vam donosim recept za famozne Toskanske Cantucce (Cantuccini su manji, to je jedina razlika), koji se izvorno umaču u Toskansko desertno vino…
Danas vam donosim recept za fantastičnu mousse tortu. Nježni mousse od jagoda na podlozi od pistacija u kombinaciji s moussom od pistacija prava su proljetna eksplozija okusa i boja. Ova mousse torta nije komplicirana, jednostavna je i poprilično brza za pripremu. Mene je oduševila, kao i sve koji su je probali. Svakako je probajte,…
Ovu 'finu pitu' što u prijevodu znači Tarte fine radim već godinama. Djeca je obožavaju. Ono što je najvažnije, sastojke koji idu u nju uvijek imam doma. Vrlo je ukusna i jednostavna. Ukoliko ne volite raditi moje slojevite torte i bježite od dugih recepata ovo je prava slastica za vas 🙂
Obožavam tiramisu i često ga radim. Na internetu je jako puno recepata za izradu ovog fantastičnog talijanskog klasika, pa zašto ne bi bila i moja varijanta. Tiramisu nikad ne radim sa svježim jajima (niti jednu slasticu) uvijek ih obradim na pari, što je sigurno, sigurno je… Piškoti umočeni u kavu u kombinaciji sa svilenkastom…
Sezona je šparoga, a ja sam vam odlučila dati izvrsnu ideju za snack ili brzinsko jelo s ovom visoko kvalitetnom, sezonskom namirnicom. Malo sam se poželjela promjene u pripremi šparoga i mogu vam reći da je ova opcija s lisnatim tijestom, Mascarpone i Cheddar sirom pun pogodak. Ako se odlučite probati ovu varijantu pripreme…
Ja nisam neki čokoladoljubac zato i imam jako malo čokoladnih recepata. Za sve vas koji niste kao ja, donosim vam recept za pravu čoko poslasticu. Fenomenalan čokoladni cheesecake. Vrlo bogate teksture i arome. Da ne zanemarimo i izgled slastice, ovaj cheesecake zbog specifičnog načina izrade izgleda wow. Ukrasite ga po želji rastopljenom čokoladom u…