Karpati
Karpati ili izvorno Karpatka je jedan od najpoznatijih Poljskih slastica. Tijesto koje jako podsjeća na ono od princes krafni i fina slastičarska krema. Nije ni čudo da tako brzo nestaje…
Macaron s kremom od pistacija i malinama
Ovo je moj prvi Macaron, pa odmah veliki 🙂 Uglavnom, jako puno sam čula i čitala o njima da sam ih i ja odlučila napraviti. I znate što, uopće nisu bauk.
Pečeni Camembert s kruščićima
Camembert je jedan od mojih omiljenih sireva, vrlo karakteran intezivne arome i okusa. Odlučila sam ga peči te kombinirati s preljevom od meda i oraha te pečenim kruščićima. Fantastično predjelo, koje će impresionirati izgledom, ali i okusom.Ja sas napravila preljev od meda i oraha, međutim Camembert ide sjajno uz preljev od češnjaka i maslinovog…
Tart od pistacija i trešanja
Ovaj profinjeni tart je nastao sasvim slučajno. Naime, u škrinji imam očišćenih trešanja koje moram potrošiti pa sam izmislila ovu predivnu kombinaciju od trešanja i pistacija. Ukoliko kao ja nemate trešnje u škrinji, možete koristiti i drugo voće (maline, višnje, jagode..). U svakom slučaju donosim vam vrlo elegantan i fini tart prepun aroma..
Beze torta od jagoda
Jako volimo beze kore u kombinaciji s jagodama i slastičarskom kremom. Nije mi se dalo raditi ledeni vjetar pa sam se odlučila za nešto moderniju i jednostavniju verziju beze torte od jagoda. Torta je pun pogodak. Jednostavna je, elegantna i divnog okusa. Probajte je, nećete pogriješiti 🙂
Tiramisu
tvrdne Tko ne voli tiramisu. Mi doma smo ludi za njim… E, pa ovaj nije klasičan. Mora biti po mome, pa sam u jedan dio dodala Nutellu. Kombinacija mekanih piškota uronjenih u kavu s baršunastom mascarpone kremom uz dodatak Nutelle donijela mi je savršeno izbalansiran okus ove omiljene talijanske slastice. Tko proba neka obavezno javi…
Torta od jagoda i pistacija
Ima li bolje torte od one s jagodama. Za mene nema. Naišla sam na divne, mirišljave Istarske jagode i odlučila napraviti ovu tortu. Kombinacija jagoda i pistacija je fantastična. Izrada nije komplicirana, a finalni rezultat je prelijepa i preukusna torta koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Uživajte!
Speculaas cheesecake
Obožavam Speculaas kekse. Oduvijek. Malo sam se informirala i saznala da se u Nizozemskoj i Belgiji tradicionalno peku za blagdan sv. Nikole ili za Božić. Srećom, u trgovinama ih možemo kupiti tijekom cijele godine. Speculaas keksi od tvrtke Koestlin su fantastični ( ne, nisu mi platili reklamu :-). S obzirom da sam pretjerala s…
Ružice od breskvi
Danas sam s vama odlučila podijeliti jedan jednostavan i brz recept, božanstvenog okusa. S obzirom da sam ja popriličan esteta, ova slastica i izgleda savršeno. Breskve u obliku ruže, umotane u hruskavo lisnato tijesto nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite ovaj savršeni desert s minimalnim trudom i maksimalnim užitkom.
Čokoladni tart s čokoladnom kremom, pireom od malina i čokoladni ganache
Ovaj čokoladni tart je sve samo ne običan tart. Vrlo je bogate teksture, savršeno izbalansiranog okusa finog čokoladnog ganachea i kiselkastih malina. Čokolada i maline se u ovoj kombinaciji savršeno ljube! Tamni tart, čokoladna krema te kontrasna žarka boja malina djeluju skroz neodoljivo u ovoj čokoladnoj čaroliji. Svakako probajte i javite dojmove 🙂